Äpfel pressen in Malsch

Einen spannenden und lehrreichen Tag hatten die Kinder der Stufe 2 beim Besuch im Saft-Mobil-Malsch. Gemeinsam durften wir miterleben, wie aus den zuvor selbst gesammelten Äpfeln frischer, leckerer Apfelsaft entstand. Vor Ort haben alle Kinder tatkräftig mit angepackt und den gesamten Produktionsprozess Schritt für Schritt begleitet.
Zuerst verteilten die Kinder alle gesammelten Äpfel auf einer großen Sammelfläche und sortierten faule Früchte aus, sodass nur die besten Äpfel weiterverarbeitet wurden. Anschließend gelangten die Äpfel über ein Rollband in die erste Reinigungsstation, dort wurden sie gründlich gewaschen und gebürstet. Nach einem weiteren Waschgang wurden die sauberen Früchte geschreddert. Die zerkleinerten Äpfel kamen direkt in die Presse, in der mit großem Druck der frische, naturtrübe Saft herausgepresst wurde. Der gewonnene Saft wurde anschließend gefiltert und erhitzt und in Plastikbeutel gefüllt. Die ausgepressten Reste, der sogenannte Trester, wurden über ein Förderband auf einen Anhänger befördert. Mit Begeisterung übernahmen die Kinder die Aufgabe, den Trester, der später als Tierfutter verwendet wird, auf der Ladefläche gleichmäßig zu verteilen. Die Kinder falteten die Kartons, versahen sie mit Etiketten, füllten die Saftbeutel ein und verstauten die fertigen Saftboxen im Auto.
Es war ein rundum gelungener Ausflug. Die Kinder konnten nicht nur jede Menge Neues lernen, sondern von Anfang bis Ende selbst mitwirken. Nun kennen alle den Weg des Apfels vom Ast am Baum bis zum leckeren Saft in der fertigen Verpackung.